Zielona herbata chemiczna do leczenia zaburzeń mózgu

Naukowcy z Boston Biomedical Research Institute (BBRI) i University of Pennsylvania stwierdzili, że połączenie dwóch substancji chemicznych, z których jedną jest EGCG, składnik zielonej herbaty, może zapobiegać różnym strukturom białkowym znanym jako amyloidy i je niszczyć. Amyloidy są głównymi winowajcami śmiertelnych chorób mózgu, takich jak choroby Alzheimera, Huntingtona i Parkinsona. Badanie opublikowane w bieżącym numerze Nature Chemical Biology (grudzień 2009) może ostatecznie przyczynić się do opracowania przyszłych terapii tych chorób.
Płytki amyloidowe to ciasno upakowane arkusze białek, które infiltrują mózg. Te stabilne i pozornie nieprzeniknione płytki wypełniają komórki nerwowe lub owijają się wokół tkanki mózgowej i ostatecznie (jak w przypadku choroby Alzheimera) duszą ważne neurony lub komórki mózgowe, powodując utratę pamięci, języka, funkcji motorycznych i ostatecznie przedwczesną śmierć.