Wpływ oliwy z oliwek na raka piersi

Multidisciplinary Group on Breast Cancer Research (GMECM), kierowana przez dr Eduarda Escricha, wykładowcę z Wydziału Biologii Komórki, Fizjologii i Immunologii, wykazała w poprzednich badaniach, że umiarkowane spożycie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia może spowolnić rozprzestrzenianie się raka piersi . Wśród uzyskanych do tej pory wyników naukowcy podkreślają, że umiarkowane spożycie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia spowalnia rozprzestrzenianie się tego nowotworu ze względu na działanie mechanizmów, które przeciwdziałają możliwym niekorzystnym skutkom działania tłuszczów, zamiast tego nadmierne spożycie olejów z nasion może być szkodliwe. W ramach badania naukowcy będą nadal badać wpływ oliwy z oliwek na ten typ raka, prowadząc badania eksperymentalne oraz stosując ludzkie linie komórkowe i próbki.