kapustnych napus

Brassica napus to gatunek zmienny, który można podzielić na trzy grupy lub podgatunki - B. n. napobrassica, w tym brukwi, uprawianych ze względu na ich powiększone, przypominające rzepę, spuchnięte łodygi; B. n. pabularia, w tym jarmuż syberyjski i sałatka hanowerska, uprawiana na liściaste warzywa podobne do jarmużu; i B. n. oleifera, w tym rzepak i rzepak (rzepak w Indiach), uprawiane na liście, jako rośliny pastewne dla zwierząt gospodarskich lub na nasiona, z których wytwarza się olej roślinny. Wszystkie mają duże i płaskie liście o długości 12-20 cali (30.5-50.8 cm) i szerokości 8-15 cali (20.3-38.1 cm); wszystkie mają najwyżej 2-4 stopy (0.6-1.2 m) wysokości; wszystkie mają żółte kwiaty w kształcie krzyża z czterema płatkami; i wszystkie wytwarzają strąki w kształcie sierpa, które zawierają małe okrągłe nasiona.