O Amaranthus dubius

Amaranthus dubius osiąga wielkość 80-120 cm. Występuje zarówno w odmianach zielonych, jak i czerwonych, a także w kolorach mieszanych. Odmiana zielona jest praktycznie nie do odróżnienia od Amaranthus viridis.t kwitnie od lata do jesieni w tropikach, ale może kwitnąć przez cały rok w warunkach subtropikalnych. Jest to gatunek ruderalny, występujący zwykle na pustkowiach lub w zakłóconych siedliskach, może być spożywany na surowo w toranie lub gotowany w curry i bhadźach.