Mogozydy

[Wygląd] Jasnożółty proszek
[Wykorzystana część rośliny] Owoc 
Zalety Mogrosides:
• Wysoki stopień słodkości. 
• Niskokaloryczne.
• Delikatny jasny kolor i dobrze rozpuszczalny w wodzie.
• Dobra stabilność. 
• Bezpieczny i niezawodny. 
Funkcja fizjologiczna
1, flegma i działanie przeciwkaszlowe;
2, działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne;
3. wychwytywanie wolnych rodników i antyutlenianie;
4, efekt hipoglikemiczny;
5, efekt ochrony wątroby;
6, efekt przeciwnowotworowy;
7, wzmacniają odporność i inne efekty.
Zastosowanie
Słodziki 
Schudnąć 
Niższy poziom lipidów we krwi 
O Mogrosides
Mogrozyd jest glikozydem pochodnych kaburbitanu występujących w niektórych roślinach, takich jak owoce tykwy winorośli, luo han guo (Siraitia grosvenorii). Mogrozydy są ekstrahowane z S. grosvenorii w produkcji sztucznych słodzików.
Mogrozydy są stosowane w tradycyjnej medycynie chińskiej, a niektóre są ekstrahowane do produkcji jako słodziki. Mogroside V ekstrahowany z owoców S. grosvenorii jest 250 razy słodszy niż sacharoza. Ponadto może być utrzymywany przy wartości pH 2.0 ~ 10.0 przez dwa lata bez wpływu na jakość.
Mogrozydy mogą częściowo lub całkowicie zastąpić sacharozę w przemyśle spożywczym. Mogrozydy można mieszać z niektórymi innymi ekstraktami ziołowymi (zielona herbata, kudzu itp.), aby uzyskać herbaty i napoje ziołowe o rzekomych korzyściach zdrowotnych. Mogrozydy mogą być również wykorzystywane w przemyśle mleczarskim do opracowywania nowej linii produktów, a także są substytutem cukru do kawy i herbaty.