Ekstrakt z czerwonych drożdży ryżowych

[Nazwa łacińska] Monascus purpureus
[Specyfikacja] Lowastatyna1%
[Metoda wykrywania] HPLC
[Część używana] Czerwona część drożdżowa
[Wygląd] Czerwony proszek
O ekstrakcie z czerwonego drożdżowego ryżu
Ekstrakt z czerwonego ryżu drożdżowego otrzymywany jest w wyniku fermentacji ziaren permu szczepami Monascus purpureus.
Ekstrakt z czerwonego ryżu drożdżowego jest wspaniałym wynalazkiem w starożytnych Chinach i był używany jako chiński lek do wzmacniania śledziony, wspomagania trawienia, eliminowania wilgoci i flegmy, wspomagania krążenia krwi i usuwania zastojów krwi. Współczesne badania kliniczne pokazują, że czerwony kojic zawiera kilka fizjologicznych substancji czynnych, takich jak lowastatyna, która może regulować nieprawidłowy poziom lipidów we krwi, obniżać całkowity cholesterol w surowicy (TC), trójglicerydy w surowicy, cholesterol lipoprotein o niskiej gęstości (LDL-C) i zwiększać wysoki - cholesterol lipoprotein o gęstości (HDL-C). Jako rodzaj naturalnych dodatków do żywności, czerwony kojic jest szeroko stosowany w żywności, ciastach, winach, napojach, kosmetykach i tak dalej. Rodzaj leku, który zawiera czerwony kojic, jest obecnie stosowany w szpitalach.