Sorbinian potasu

[ Inne nazwy ]
E202
Sorbistat-K
Sorbistat potasu
[NR CAS. ] 24634-61-5
[ Formuła molekularna ] C6H7KO2
[ Waga molekularna ] 150.22
[ Wygląd ] Biały proszek
[Funkcja]
1. Konserwanty żywności. Może skutecznie powstrzymać pleśń, aktywność bakterii beztlenowo-aerobowych drożdży, takich jak ser, wino,
jogurt, suszone mięso, cydr jabłkowy, napoje bezalkoholowe i owocowe oraz wypieki. Aby przedłużyć okres przydatności do spożycia żywności i zachować jej oryginalny smak.
2. jest stosowany w wielu produktach higieny osobistej w celu zahamowania rozwoju drobnoustrojów w celu zapewnienia stabilności podczas przechowywania.
3. Stosowany jest głównie do win słodkich, win musujących i niektórych cydrów twardych.
[ O sorbinianie potasu ]
Sorbinian potasu to sól potasowa kwasu sorbinowego. Jego głównym zastosowaniem jest konserwant żywności (numer E 202). Sorbinian potasu jest skuteczny w wielu zastosowaniach, w tym w żywności, winie i higienie osobistej.
Sorbinian potasu to nowy rodzaj konserwantu żywności, który może hamować rozwój bakterii, pleśni i drożdży bez negatywnego wpływu na smak żywności. Obejmuje metabolizm człowieka, zapewnia bezpieczeństwo osobiste i jest uznawany na całym świecie za najlepszy konserwant żywności. Jego toksyczność jest znacznie niższa niż innych konserwantów i jest obecnie szeroko stosowana w żywności. Sorbinian potasu może w pełni wywierać działanie antyseptyczne w środowisku kwaśnym, ale ma niewielkie działanie antyseptyczne w warunkach obojętnych.

   Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o  Sorbinian potasu informacji, zapraszamy do kontaktu!