dekstranaza

Kup dekstranazę online w cenie hurtowej. Wysoka jakość. Pobierz najnowszą cenę. Zapytanie teraz!
Kup dekstranazę online od producenta/dostawcy, sprzedaż, cena, dostawa - Bolise.

[NR CAS. ] 9025-70-1
[Wygląd] Białawy proszek

[Funkcja]
Dekstranaza katalizuje hydrolizę wiązań α-1,6 glikozydowych w dekstranie. Pomaga to w degradacji i usuwaniu dekstranu, co w przeciwnym razie mogłoby powodować problemy w niektórych zastosowaniach medycznych i przemysłowych.

[ Aplikacje ]
1. Pielęgnacja zębów: Dekstranaza jest stosowana w niektórych produktach do pielęgnacji jamy ustnej, takich jak pasty do zębów i płyny do płukania jamy ustnej, aby pomóc w usuwaniu płytki nazębnej i biofilmów zawierających dekstran z zębów.
2. Procesy przemysłowe: Dekstranazę wykorzystuje się w przemyśle cukrowniczym do rozkładania dekstranu, który może zakłócać krystalizację i rafinację cukru.
3. Zastosowania biomedyczne: Dekstranazę badano pod kątem jej potencjału w zapobieganiu lub leczeniu powikłań związanych z dekstranem, takich jak zakrzepica i zapalenie.

O dekstranazie
Dekstranaza to enzym specyficznie rozkładający dekstran, rodzaj złożonego polisacharydu. Dekstranaza jest wytwarzana przez różne mikroorganizmy, w tym niektóre bakterie i grzyby.
Dekstranaza specyficznie celuje i rozszczepia wiązania α-1,6-glikozydowe w polimerze dekstranu.
Proces ten rozkłada długie, rozgałęzione cząsteczki dekstranu na mniejsze, łatwiejsze w zarządzaniu fragmenty.
Dekstranaza wykazuje wysoki stopień specyficzności wobec dekstranu, przy minimalnej aktywności wobec innych polisacharydów.
Na skuteczność enzymu w hydrolizie dekstranu mogą wpływać takie czynniki, jak pH, temperatura i obecność inhibitorów lub aktywatorów.