Kolor Gardenia Blue

[O Gardenia Blue]
  Gardenia Blue, naturalny barwnik spożywczy, pozyskiwany jest z owoców gardenia (Gardenia jasminoides ELLIS) z rodziny marzanny w drodze fermentacji biologicznej.
[Charakterystyka] 
  Wygląd gardenii niebieski jest ciemnoniebieski. Łatwo rozpuszcza się w wodzie, roztworze etanolu i roztworze glikolu propylenowego, nie rozpuszcza się w rozpuszczalniku organicznym. Odcień jest stabilny w średniej temperaturze, gdy pH wynosi od 4 do 8, ma dobrą odporność na temperaturę, ale nie na światło. Zdolność barwienia jest dobra dla białka niż dla skrobi.

[Odniesienia do aplikacji i użytkowania] 
  W przypadku barwienia cukierków i sosów owocowych odniesienie to 0.02 ~ 0.03%. W przypadku barwienia napojów, ciast i wina odniesienie do użycia wynosi 0.01 ~ 0.02%.     
[Pakiet] 
  Plastikowy lub papierowy pojemnik z wewnętrznymi plastikowymi torbami, waga netto każdego pojemnika wynosi 20 kg. Standardy opakowań są dostępne zgodnie z zapotrzebowaniem konsumenta.
[ Przechowywanie ] 
  Zamknięte, unikaj światła, przechowuj w chłodnym i suchym miejscu. [Okres trwałości] 
  Dwa lata od daty produkcji, jeśli stan magazynowania osiągnie powyższy stan.